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原标题:鸡蛋出现反弹,12月第1周中国养殖市场综合周报

浏览次数:125 时间:2019-10-23

2014年3月后,禽流感逐步平稳,鸡蛋价格出现企稳回升,蛋禽补栏意愿快速增加,出现了集中大量补栏,5-7月份蛋鸡养殖利润达到25-30元/百只,毛利小幅超过了50%,9月份后随着3-4月份补栏蛋鸡进入产能释放期,鸡蛋供应增加,鸡蛋价格出现回落,2014冬季集中补栏蛋鸡进入生产高峰日龄,但由于冬季气温偏低和光照偏少,蛋鸡生产效率一般。3月份开春后,气温回升,蛋鸡产蛋效率快速提升在,直接增加了鸡蛋供应,而饲料蛋白价格偏低,降低了鸡蛋生产成本。另外由于2014年冬季暖冬,肉类需求放缓,冷冻需求需要加快消化冻鸡肉库存,肉鸡价格快速下跌,肉鸡养殖出现严重亏损,华北地区白羽肉鸡养殖亏损达到2-3元/羽,肉鸡苗价格暴跌,肉鸡繁育场为了减少亏损,直接将肉鸡蛋转为商品鸡蛋销售,大幅增加了商品鸡蛋供应,鸡蛋库存压力明显,价格持续走低。

生猪方面市场的大量压栏导致了猪价大跌,猪价快速下跌加上气温回升,大量的养殖户出售压栏主,进一步打压了猪价。

2,11月26日,正大集团精准产业扶贫“皖北100万头安全可追溯猪源产业链项目”开工仪式在安徽城北镇举行,正大集团“皖北100万头安全可追溯猪源产业链项目”于2016年5月在利辛县发改委备案,2016年底国土资源部批准项目用地3040亩,拟建设168栋年出栏6000头安全可追溯生猪育肥标准化养殖场,8个3000头种猪养殖场,肥猪年出栏量100万头。

鸡蛋价格除了受到猪价波动影响外,更多受到鸡蛋供应本身影响,另外由于鸡蛋保鲜时间较短,长期来看鸡蛋价格虽受成本有利支撑,但中短期天气和消费对鸡蛋价格影响更大。鸡蛋作为连接鸡雏中间点,如果肉禽养殖持续亏损,肉禽补栏意愿快速低,肉鸡雏价格快速走低,部分肉禽孵化场为了规避更大亏损,将肉鸡蛋按照商品鸡蛋销售,极为容易造成阶段性鸡蛋供应快速增加,最终造成鸡蛋价格快速下降。

养殖行业存栏下降,特别是压栏猪存栏下降,大幅减少了饲料需求,过去半个月以豆粕为主的饲料蛋白价格快速下跌,其中以禽类消费为主的蛋白粉价格在过去一个星期左右,暴跌10元/蛋白。豆粕、菜粕、蛋白粉价格暴跌,包括了大豆进口量大增,下游长时间亏损后存栏下降,导致了饲料需求减少。

3,贵州省安排8000万元资金支持家禽业。实现生态家禽年出栏量1.3亿羽,禽蛋年产量20万吨目标;补助种禽场,提升种禽场良种繁育、疾病防疫等能力;支持产业链条完整、加工基础较好、连接贫困地区的较大型家禽定点屠宰场发展。

我国居民动物源蛋白消费以猪肉、禽肉、禽蛋、水产、牛羊肉为主,其中猪肉为居民动物源蛋白第一来源,禽蛋次之。一般情况下猪价波动较大程度影响了整个动物源蛋白的价格...

端午前国内鸡蛋出场价格一度跌至1.9元/斤,部分品质偏差的鸡蛋价格仅为1.7元/斤,蛋鸡养殖完全亏损达到1元/斤,严重的亏损导致了养殖户主动淘汰及被动淘汰(资金断流,无法持续养殖,被动出售在产母鸡。2016年12月至2107年5月份,蛋鸡行业累计亏损达到了300亿。

家禽产品市场上,根据中国饲料行业信息网慧通数据研究部的统计数据显示,2017年第48周全国商品鸡蛋周度均价8.57元/公斤,环比上涨3.63%,同比上涨29.26%;淘汰蛋鸡周度均价10.20元/公斤,环比上涨0.29%,同比上涨6.92%;出栏白羽肉毛鸡出场周度批发均价7.76元/公斤,环比上涨2.92%,同比上涨9.30%;白羽肉鸡苗出厂批价2.27元/羽,环比上涨40.12%,同比下跌8.47%;白羽肉毛鸭出场批发周度均价7.15元/公斤,环比下跌3.64%,同比上涨1.27%;白羽肉鸭苗出场批发周度均价3.73元/羽,环比下跌3.87%,同比上涨18.79%;肉种蛋市场周度价格1.10元/枚,环比下跌11.29%。

肉禽养殖亏损,养殖户减少补栏量,肉鸡雏价格有回升趋势,有利于减少了肉鸡蛋转为商品蛋销售压力,另外蛋禽养殖3月末开始小幅亏损,养殖户提高了生产效率偏低的母鸡淘汰,母鸡存栏处于下降期。5月份后气温快速提升,蛋禽生产效率将明显下降,另外从目前玉米流通量情况来看,玉米价格将在5月中旬后上涨,增加了鸡蛋养殖成本,鸡蛋主产区平均生产成本将从3-4月份最低的3.3-3.4元/斤飙升至3.6-3.8元/斤。

肉鸡方面2016年12月开始亏损,3月份一度反弹,但全行业亏损仍明显,大量的养殖户减少补栏,育种企业鸡雏无法销售,肉种鸡蛋被动作为商品鸡蛋销售,减少亏损或者对种鸡进行强行换羽,减少种蛋供应。

水产养殖市场上,12月份全国水产养殖规模将进一步下降,水产品出塘量将再度出现小高潮。预计12月份水产品行情总体上将逐步持稳,下跌速度放缓。

我国居民动物源蛋白消费以猪肉、禽肉、禽蛋、水产、牛羊肉为主,其中猪肉为居民动物源蛋白第一来源,禽蛋次之。一般情况下猪价波动较大程度影响了整个动物源蛋白的价格走势。2015年3月下旬国内猪价持续上涨,全国生猪均价从10.8元/公斤上涨至目前的14.1元/公斤,涨幅达到30%。同期鸡蛋价格除了4月中出现阶段性小幅反弹外,整体不断走低,5月14日全国主产区出场均价仅为3.23元/斤,其中辽宁均价仅为3.16元/斤,主销区均价3.31元/斤,猪价与鸡蛋价格出现明显背离,未来3个月猪价仍以上涨为主,大环境确保了动物源蛋白价格走势偏强,鸡蛋后期走势如果获得供需面转变,将有望快速上涨。

前期大量的蛋鸡淘汰,肉鸡补栏不足,压栏猪恐慌出栏,端午后,鸡蛋价格逐步企稳回升,6月北京上海鸡蛋价格普遍出现了5%上涨。猪价也出现走稳,较大程度说明了市场的蛋鸡、肉鸡存栏下降,压栏猪减少。

生猪方面,本周生猪供应略显偏紧,均价环比上涨。本周猪价正如我们之前所预测的一样已经开始出现略显明显的上涨行情。目前西南地区香肠灌制零星开启,市场需求略有提升,而猪源偏紧的现象也逐渐显现,据我们同时掌握的信息显示,当前出现压栏倾向的养殖户开始明显增加,屠宰企业收购难度增加,被迫提价收猪。仔猪方面,市场供应增加,但养殖户补栏积极性不高,仔猪价格持续下滑,不过近日生猪价格涨幅加大,对仔猪价格形成一定支撑,跌幅略有收窄。

2014年3-4月份集中补栏的蛋鸡进入了400日龄,生产效率将有所下降,而气温快速回升进一步削减了蛋鸡生产效率,饲料原料价格上涨等因素大幅提升鸡蛋生产成本。6月份后我们沿海补栏将禁海,减少了海产品供应,海水及淡水养殖产品暂未集中上市,生猪供应进一步趋近,气温偏高,部分猪肉消费转为禽蛋消费在,增加了鸡蛋需求量,供应矛盾将从目前的供应过剩快速转变为偏紧,支撑了未来2个月左右鸡蛋现货价格上涨,鸡蛋期货价格也将获得支撑,6月份结束前鸡蛋9月份合约有望反弹至4800元,鸡蛋9月在4400元以下可考虑介入多单。 布瑞克咨询 林国发

蛋白饲料进入了持续下跌周期,但最坏时期仍未到,目前蛋鸡、肉鸡养殖仍处于大幅亏损,存栏仍有进一步下降,饲料需求反季节减少,美豆不排除阶段性跌破900美分/磅。供应增加、进口成本下降,及下游需求减少,豆粕现货仍有下跌趋势,广东珠三角地区,6月中豆粕现货或阶段性跌破2600元/吨。

作者:芳芳

生猪市场上,12月份中国生猪养殖市场将进入育肥催肥的中后期阶段,根据慧通数据研究部数据模型推演结果显示,12月份中国生猪补栏将环比继续小幅下降,出栏大猪环比继续小幅下降,月末生猪存栏环比继续小幅增长;行情方面,根据生猪出栏及结合12月份的猪肉消费看,12月份中国生猪供应略偏紧的局面依旧难改变,我们预计12月份中国生猪价格将继续上涨,并有望持续到1月中旬。但我们需要提醒的是,由于11月下旬部分养殖户已经开始压栏惜售,如果12月份牛猪存栏数量继续快速增长以及压栏惜售明显改变了生猪供应市场的自然结构,则12月份-1月期间的生猪价格再度出现震荡的几率将明显提高。如果养殖户采取压栏惜售到12月下旬开始集中出栏的策略,则屠宰企业在此之前再度采取强势压价倒逼生猪出栏的可能性再度出现的几率也非常高。

水产品市场上,根据中国饲料行业信息网慧通数据研究部的统计数据显示,2017年第48周全国鲤鱼周度均价11.38元/公斤,环比上涨1.07%,同比上涨0.09%;鲫鱼周度均价15.32元/公斤,环比下跌0.65%,同比下跌6.41%;草鱼周度均价14.01元/公斤,环比下跌0.50%,同比上涨9.97%;白鲢周度均价6.88元/公斤,环比上涨1.18%,同比上涨3.30%;花鲢周度均价12.76元/公斤,环比上涨1.75%,同比上涨14.85%。

二,市场价格动态:

生猪价格方面,根据中国饲料行业信息网慧通数据研究部的统计数据显示,2017年第48周出栏商品大猪均价环比上涨,其中出栏外三元大猪周度均价14.63元/公斤,环比上涨1.81%,同比下跌13.61%;出栏内三元大猪周度均价14.27元/公斤,环比上涨1.86%,同比下跌14.37%;出栏土杂大猪周度均价13.87元/公斤,环比上涨1.89%,同比下跌14.70%;外三元、内三元及土杂猪周度加权均价14.45元/公斤,环比上涨1.84%,同比下跌13.83%;仔猪周度均价30.34元/公斤,环比下跌0.78%,同比下跌21.72%。

一,养殖市场发展概况:

三,行业新闻:

4,2017年11月,由山西晋龙集团投资新建的山西省单场存栏最大的300万只蛋鸡养殖项目一期工程已正式投产运行,150万只蛋鸡皆已入住“新家”。二期工程也将于2018年元月份建成投产。本项目总投资3.7亿元,其中固定资产2.7亿元,生物资产1亿元。总占地200亩。

图表四:2016-17年中国生鲜奶/牛羊肉周度批价比较曲线图(单位元公斤):
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备注:数据来源于慧通数据研究部。
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蛋禽市场上,本周蛋价环比继续上涨,蛋价整体上继续偏强运行,上周蛋价全面快速进入高位,市场各主体抵触情绪较浓,周初蛋价偏弱调整。但目前市场供应减少,对蛋价形成支撑,周五蛋价再次大涨;淘汰蛋毛鸡方面,因蛋价高企,蛋鸡养殖利润较好,淘汰蛋鸡不多,市场供应受限,其价格表现强势。

肉禽市场上,本周白羽肉毛鸡价格窄幅偏强运行。近期毛鸡市场供应略显偏紧,支撑毛鸡价格高位运行,中间商抵触高价毛鸡,采购较谨慎,毛鸡市场走货偏平缓,整体盈利不高,市场对毛鸡价格调整也相对偏谨慎;白羽肉鸡苗方面,本周白羽肉鸡苗价格周初延续上周涨势,周末苗价现震荡偏弱调整迹象,周度均价总体表现大幅上涨。

水产养殖方面,全国水产养殖规模进一步下降,华南地区养殖规模也明显下降,水产品出塘量略有下降。虽水产品出塘量略有下降,但整体上市量仍保持充足态势,仅少部分品种上市量略受影响,淡水鱼产品价格涨跌互现。

蛋禽市场上,12月份,随着气温的进一步下降,中国大部分地区蛋禽将全面进入冬季淡季生产模式,禽蛋产量将进一步下降。根据慧通数据研究部数据模型推演结果显示,12月份中国蛋禽补栏及月末存栏环比下降,鸡蛋产量环比下降。鸡蛋行情方面,预计12月份鸡蛋将继续保持高位当出现阶段性震荡的几率提高。

四,后期市场预测:

图表三:2016-17年中国常规淡水鱼周度批价比较曲线图(单位元公斤):
图片 3
备注:数据来源于慧通数据研究部。

肉禽养殖市场上,根据慧通数据研究部数据模型推演结果显示,12月份中国肉禽养殖补栏及月末存栏环比下降的可能性大,月度出栏环比增长;价格方面,预计12月肉禽产品价格将经历一个震荡下跌过程。

反刍市场方面,气温进一步下降,居民对肉类需求增加,且冬至渐近,居民对羊肉需求增加略明显,本周羊肉零售价格涨幅有所加大,奶产品及牛肉批零价格及羊肉批发价格仍保持小幅上涨态势。

图表二:2016-17年中国鸡蛋/白羽肉鸡/白羽肉鸡苗出场周度批价比较曲线图(单位元公斤):
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备注:数据来源于慧通数据研究部。

反刍产品市场上,根据中国饲料行业信息网慧通数据研究部的统计数据显示,2017年第48周全国生鲜液态奶周度均价3.51元/公斤,环比上涨0.29%,同比上涨0.86%;牛肉批发周度均价54.72元/公斤,环比上涨0.22%,同比上涨3.25%;牛肉零售周度均价63.78元/公斤,环比上涨0.27%,同比上涨1.85%;羊肉批发周度均价51.32元/公斤,环比上涨0.29%,同比上涨18.39%;羊肉零售周度均价60.14元/公斤,环比上涨2.16%,同比上涨9.97%。

图表一,2016-17年中国生猪/仔猪周度加权均价比较曲线图(单位元公斤):
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备注:数据来源于慧通数据研究部。

1,傲农生物拟与贵州武陵集团生物科技有限公司在贵州省铜仁市投资设立新公司—铜仁傲农饲料有限公司,开展饲料生产、销售业务。目标公司注册资本1000万元,由公司认缴出资700万元,占注册资本比例70%。

在2017年11月第5周/12月第1周(11月27日-12月3日总第48周),气温进一步下降,市场需求略有提升,猪价涨幅加大,家禽产品价格持续稳中偏强。生猪方面,生猪均价环比上涨,猪价涨幅逐渐加大;禽蛋产品中,本周鸡蛋价格环比续涨,淘汰蛋毛鸡价格环比续涨;肉禽产品中,白羽肉毛鸡价格上涨,白羽肉鸡苗价格大幅上涨,肉种蛋价格下跌,白羽肉毛鸭价格小幅下跌,白羽肉鸭苗价格下跌;水产品方面,淡水鱼产品价格持续涨跌互现;反刍产品方面,奶产品及牛、羊肉批零价格均继续上涨。

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